Sie fand heraus, dass Cellulose in der Lebensmittelindustrie ganz viel als Füllstoff oder Strukturgeber eingesetzt wird und ein reiner Ballaststoff ist. So wurde das Material essbar. Die Inhaltsstoffe ...

Dicht aneinandergereiht stehen in Deutschlands Supermärkten die Produkte. Wer da hervorstechen möchte, muss bei der Verpackung ansetzen, sagt Steffen Schnizer, Geschäftsführer des ...

In vielen Fleischverpackungen liegt eine unscheinbare, helle Matte unter dem Produkt. Sie hat eine klare Funktion, steht ...

Der Ruf der Verpackung hat in den vergangenen Jahren ganz schön gelitten. Auf Erdöl basierend und schon nach kurzer Zeit achtlos weggeworfen, gilt sie vielen als der Inbegriff der modernen ...

Egal ob das Abendessen, die neue Klamotten oder die Yoga-Matte für’s Home Workout. Wir bestellen. Im Internet. Am besten direkt zu uns nach Hause. Und die Unternehmen müssen ihre Ware zum Verschicken ...

„Man kann bei Lebensmitteln viel mehr Verpackungsmaterial einsparen, als man glaubt“, ist Michael Krainz vom Österreichischen Forschungsinstitut für Chemie und Technik (OFI), Mitglied der Austrian ...

Die Qualität von Olivenöl hängt maßgeblich von einem ganz bestimmten Faktor ab. Mit unserem Lifehack machst du beim Kauf von ...

Der Verkauf bayerischer Eier beim Lebensmittelhändler Spar sorgt weiter für Aufregung. Foodwatch, Vier Pfoten, der Verein Land schafft Leben und die Geflügelwirtschaft kritisierten am Freitag eine ...

Genau darüber regt sich aktuell ein Supermarktkunde in den sozialen Medien auf. In einem Thread-Beitrag zu einem Foto von Eiern in durchsichtigen Plastikschachteln schreibt er empört: „Rohe Eier jetzt ...