Lavá bien el zucchini y cortalo en láminas finitas (3-4 mm de espesor) a lo largo, usando mandolina o cuchillo afilado. Superponé 2 o 3 láminas y enrollalas formando un rollito. Colocalos en moldes de ...

Delicioso, versátil y nutritivo, el zucchini es, además, tan fácil de cultivar que podríamos animarnos hoy mismo a incorporarlo en nuestra huerta y nuestra mesa. Lo conocemos como zucchini, zapallito ...

Coloca los fideos de zucchini en platos hondos o en tazones. Cúbrelos generosamente con la salsa boloñesa caliente. Si lo deseas, puedes espolvorear con queso rallado y decorar con hojas frescas de ...

Si tienes ganas de cambiar algunos snacks por recetas más saludables, toma nota para hacer estos deliciosos bastones. Comer vegetales es muy recomendable, sobre todo si queremos probar recetas ...

Una masa philo dorada y crujiente, láminas finas de zucchini y una burrata cremosa coronando el centro: esta tarta es una invitación a redescubrir los sabores mediterráneos con un toque de ...

¿Buscás una cena liviana y nutritiva? Descubrí cómo preparar estos fideos de vegetales con langostino. Mucho volumen, pocas calorías y nada de harinas.

Apanados y doraditos para agregarles sabor y para que queden crocantes. Una alternativa saludable y llena de color que se prepara en pocos minutos. Imperdible. Estas brochettes son una opción práctica ...

La cocinera explicó que esta preparación es tan versátil que puede adaptarse a todos los gustos: “¿No te gustan los zucchinis? Berenjena. ¿No te gusta la berenjena? La verdura que quieras, ¿sabés?”, ...

Dicen que el zucchini es buenísimo para controlar del peso pero además es muy versátil. A continuación le enseñamos como preparar desde platos fuertes hasta postres con este mágico vegetal. Si quiere ...

Las salsas cremosas para las pastas caseras suelen hacerse con crema de leche. Pero hay alternativas livianas, frescas y sabrosas que se hacen sin ingredientes pesados. Una salsa perfecta para comer ...

Con la llegada de la Cuaresma, muchos se estresan al pensar qué van a ...